研究情報
Research information

食卓塩のマイクロプラスチック汚染に関する研究は世界中で数多く行われているにもかかわらず、ネパールの食卓塩に焦点を当てた研究は著しく不足している。この研究は、ネパールの7つの州すべてから収集された塩サンプルのマイクロプラスチック汚染を調査することにより、このギャップに対処することを目的としている。私たちの目標は全国の地元市場で販売されている塩に含まれるマイクロプラスチックの存在と特性を包括的に評価することである。ネパールの消費者が利用している5つの塩包装会社が特定された。採取した塩サンプルをフェントン試薬で分解してマイクロプラスチックを抽出し、デジタル顕微鏡で観察した。倍率30倍のOMAX実体顕微鏡とOMAX A3503Sデジタルカメラを使用して、各マイクロプラスチックを慎重に同定し、定量化した。FTIR分析を実施して、ポリマー種類の特定を行った。ネパールとインドの包装会社からテストされたすべての塩サンプル(100%)には、マイクロプラスチックが含まれていた。マイクロプラスチックの存在量は、塩1キログラムあたり80〜1040マイクロプラスチックの範囲で、サンプル間でばらつきを示している。平均値は塩サンプル1キログラムあたり381±219個のマイクロプラスチックである。塩サンプル内のマイクロプラスチック濃度の分布は、大多数が塩1キログラムあたり301〜400マイクロプラスチックの範囲内にあり、全サンプルの33%を占めていることを示している。色彩分析の結果、さまざまな汚染源が示されたが、マイクロプラスチックの形状には、繊維(56%)、フィルム(17%)、破片(16%)、ペレット(11%)が含まれていた。ポリマータイプ分析により、試験したマイクロプラスチックにポリエチレンとポリプロピレンが存在することが確認された。この研究では、ネパール人の個人が年間平均1853個のマイクロプラスチックを摂取していると推定されており、塩分消費による大きな曝露を示している。驚くべきことに、保存条件、塩包装の日付、包装材料の厚さなどの要因は、サンプル中のマイクロプラスチックの存在に大きな影響を与えず、製造プロセスが汚染の主な原因であると疑われた。したがって、既存の方法ではマイクロプラスチックを排除するには不十分であるため、塩の原料と精製方法を改善する必要がある。これらの知見は、ネパールの塩分に含まれるマイクロプラスチック汚染とその潜在的な健康への影響に対処するためのさらなる研究と軽減努力の必要性を強調している。
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https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e34621