No.26（2023.11.10発行）
ソルト･サイエンス･シンポジウム2023「海水資源の利用・その歴史そして未来」開催について
去る10月13日（金）に、KKRホテル東京（東京都千代田区）において、「海水資源の利用・その歴史そして未来」をテーマに3名の先生方にご講演頂きました。 （この記事を読む）
No.25（2023.9.25発行）
第35回助成研究発表会における発表概要
2022年度助成研究の成果を発表いただく第35回助成研究発表会は2023年7月25日（火）に都市センターホテルで開催されました。発表会には、助成研究者、大学関係者、出捐団体、賛助会員、塩・食品関連企業などから約180名が参加し、3会場で合計59件の助成研究成果が発表されました。 （この記事を読む）
No.24（2022.12.5発行）
ソルト･サイエンス･シンポジウム2022「宇宙時代のソルトサイエンス」開催について
去る10月21日（金）に、スクエア荏原・ひらつかホール（品川区立荏原平塚総合区民会館）（東京都品川区）において、「宇宙時代のソルトサイエンス」をテーマに３名の先生方にご講演頂きました。 （この記事を読む）
No.23（2022.9.6発行）
第34回助成研究発表会における発表概要
2021年度助成研究の成果を発表いただく第34回助成研究発表会は2022年7月26日（火）に開催しました。当初は都市センターホテルでの開催を予定しておりましたが，新型コロナウイルス感染対策によりオンラインによる開催といたしました。 （この記事を読む）
No.22（2021.12.27発行）
ソルト・サイエンス・シンポジウム2021「海水・塩・ミネラルの科学～環境・食・健康の視点から～」開催について
例年は参加者に会場までご参集いただいて開催しておりましたが，新型コロナウイルス感染拡大の状況に鑑みて，本年度はオンラインで開催することといたしました。「海水・塩・ミネラルの科学～環境・食・健康の視点から～」をテーマに3名の先生方にご講演いただいた動画をインターネットで11月1日（月）から7日（日）までの7日間配信し，事前に参加登録いただいた方々にご視聴いただきました。 （この記事を読む）
No.21（2021.10.26発行）
第33回助成研究発表会における発表概要
2020年度助成研究の成果を発表いただく第33回助成研究発表会は2021年7月14日（水）に開催しました。当初は従来どおり都市センターホテルでの開催を予定しておりましたが，新型コロナウイルス感染症拡大に鑑み，オンラインによる開催といたしました。 （この記事を読む）
No.20（2021.2.22発行）
研究紹介：もっとソルト・サイエンス！
今回のWeb-そるえんすNo.20は「研究紹介：もっとソルト・サイエンス！」と題して、中止となったシンポジウム2020の3件の研究内容をご紹介します。 （この記事を読む）
No.19（2020.10.23発行）
2019年度助成研究成果の概要について
2019年度助成研究の成果を発表頂く第32回助成研究発表会を2000年7月15日（木）に都市センターホテルにおいて開催予定でしたが、新型コロナウイルス感染拡大を受け、参加者の安全を優先し、開催を中止しました。助成研究の成果を少しでも共有していただくために、以下に発表予定であった研究の概要を紹介します。 （この記事を読む）
No.18（2019.11.11発行）
ソルト・サイエンス・シンポジウム2019「海水・塩と温泉」開催について
10月17日（木）、品川区立総合区民会館「きゅりあん」1階小ホール（東京都品川区）において、「ソルト・サイエンス・シンポジウム2019」を開催しました。第17回目となる今回は「海水・塩と温泉」をテーマに、各分野の第一線でご活躍の3名の先生方にご講演いただきました。 （この記事を読む）
No.17（2019.9.9発行）
第31回助成研究発表会における発表概要
平成30年度に当財団が助成した研究について、その成果を発表する「第31回助成研究発表会」が2019年7月25日（木）に都市センターホテルで開催された。発表会には、助成研究者、大学関係者、出捐団体、賛助会員、塩・食品関連企業などから、約180名が参加し、3会場で合計60件の助成研究成果が発表された。 （この記事を読む）
No.16（2018.11.21発行）
財団設立30周年記念
ソルト・サイエンス・シンポジウム2018「和食と塩」開催について
10月18日（木）に，品川区立総合区民会館「きゅりあん」1階小ホール（東京都品川区）において，「財団設立30周年記念ソルト・サイエンス・シンポジウム2018」を開催しました。第16回目となる今年は財団設立30周年に当たることから記念シンポジウムとして開催し，「和食と塩」をテーマに，特別講演を含め第一線でご活躍の3名の先生方にご講演いただきました。 （この記事を読む）
No.15（2018.8.24発行）
第30回助成研究発表会における発表概要
平成29年度に当財団が助成した研究について、その成果を発表する「第30回助成研究発表会」が平成30年7月18日（水）に都市センターホテルで開催された。発表会には、助成研究者、大学関係者、出捐団体、賛助会員、塩・食品関連企業などから、約200名が参加し、3会場で合計59件の助成研究成果が発表された。 （この記事を読む）
No.14（2017.11.22発行）
ソルト・サイエンス・シンポジウム2017「海と塩の魅力」について
10月19日（木），品川区立総合区民会館「きゅりあん」1階小ホール（東京都品川区）において，「ソルト・サイエンス・シンポジウム2017」を開催しました。第15回目となる今回は「海と塩の魅力 ～その多彩な用途と働き～」をテーマに，各分野の第一線でご活躍の3名の先生方にご講演いただきました。 （この記事を読む）
No.13（2017.8.18発行）
第29回助成研究発表会における発表概要
平成28年度に当財団が助成した研究について、その成果を発表する「第29回助成研究発表会」が平成29年7月19日（水）に都市センターホテルで開催された。発表会には、助成研究者、大学関係者、出捐団体、賛助会員、食品関連企業などから約200名が参加し、3会場で合計60件の助成研究成果が発表された。 （この記事を読む）
No.12（2016.11.9発行）
ソルト・サイエンス・シンポジウム2016「塩類と生活」開催について
10月12日（水）、品川区立総合区民会館「きゅりあん」1階小ホール（東京都品川区）において、「ソルト・サイエンス・シンポジウム2016」を開催しました。当財団では、従来から研究助成事業の一環として、助成研究発表会を毎年開催するとともに、Webサイトでの研究助成の成果の公開も行っております。 （この記事を読む）
No.11（2016.9.12発行）
第28回助成研究発表会における発表概要
平成27年度に当財団が助成した研究について、その成果を発表する「第28回助成研究発表会」が平成28年7月26日（火）に都市センターホテルで開催された。発表会には、助成研究者、大学関係者、出損団体、賛助会員、食品関連企業などから、約200名が参加し、3会場で合計69件の演題が発表された。 （この記事を読む）
No.10（2015.11.17発行）
ソルト・サイエンス・シンポジウム2015「海水・塩の研究最前線Part 2」の開催について
第13回目となる今回は、「海水・塩の研究最前線Part 2」をテーマとして、「味覚センサーの開発と応用」、「味覚情報伝達に及ぼす酵素の働きと塩味増強評価システムの開発」、「食塩、カリウムと高血圧」の3題の講演により、塩に関する最新の科学的な研究成果を分かりやすくご紹介しました。 （この記事を読む）
